正在浮梁的青山绿水间，天祥茶号的故事如茶香般悠长。清朝嘉庆晚年，江流芳以一纸圣旨，开启了天祥茶号的传奇。他以“惟清惟馨”为信条，将一片片茶叶，化作了浮梁的骄横。
岁月如梭，七代人的传承，让天祥茶号的名声愈发嘹亮。1915年，巴拿马平和洋国际展览会上，天祥茶号的红茶以其“形美、色艳、味醇、香郁”四大特征，克造了寰宇，夺得金牌，成为浮梁以致中国的声誉。
然而，江西茶的荣光并非始于清朝。据唐代文件《膳夫经手录》纪录，浮梁等地的茶叶“自梁宋幽并间，人皆尚之”，这就意味着，正在南北朝岁月，江西就有了旺盛的茶市。至唐天宝元年（公元742年），新昌县更名为“浮梁县”，浮梁茶的时间便拉开序幕。
北纬29.6° —— 江西浮梁位于寰宇公认的“黄金产茶带”。岂论是从种植层面的纬度要素，照样茶文明的秘闻层面，江西都有着宇宙，以致环球难以媲美的繁荣上风。但自中华民国自此，江西茶财产的滞后性遮蔽了千年光彩烙下的印记，致使于不光表省的人也许会苦闷，连江西人也好奇：
也正以是，一群江西有志之士正正在凝固一群有花火的魂魄，重启江西茶文明的荣光，为江西茶财产的青云万里，踏浪前行。
正在中汉文雅的璀璨星河中，江西茶以其奇异的香气和史书，诉说着一段超越千年的荣光。从汉代的萌芽，到唐代的昌盛，再到宋代的壮盛，直至中华民国的凋落，江西茶的史书，就像是一部汹涌澎湃的史诗。
《庐山志》中纪录，东汉岁月庐山上的僧侣劈岩削谷、栽茶造茶，开启了江西茶的源流。正在晋代岁月，坐落于山上东林寺的名僧慧远，曾与陶渊明吟诗品茗、叙事叙经。这不光仅是当时的一种生存习性，更代表着茶文明的开头变成。
唐代白居易笔下“估客厚利轻折柳，前月浮梁买茶去”，描画着浮梁茶市的蕃昌现象。王敷的《茶酒论》中 “浮梁歙州，万国来求”这八个字，更足以评释当时江西浮梁茶的身分极高。
除此除表，《书·地舆志》纪录“洪洲（今南昌）白露”曾为朝廷贡茶；陆羽的《茶经》写到“歙(shè)州茶生婺源山谷”，这些名茶似乎璀璨的星辰，照亮了唐代的夜空，也沿着丝绸之道，将茶香带向了远处。
《宋史•食货志》纪录，宇宙产茶区中，江占鳌头。斗茶之风，从江西兴盛，囊括宇宙。这偶然期的江西茶，不光产量居宇宙之首，更以其奇异的风韵，逐步成为文人墨客笔下的骄子。北宋大文豪黄庭坚正在《双井茶送子瞻（苏轼）》中以“我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如”，嘉赞江西双井茶的绝妙品格，清白水准飞雪比之不成及。
据《元和郡县图志》纪录，唐代浮梁每年出茶700万驮，纳税15万余贯，占总茶税的37.5%，居宇宙第一位。北宋岁月，宇宙年茶税为2300余万斤，江西为685万斤、占总茶税的29.7%，居宇宙第一位；南宋隆兴二年，宇宙年茶税为1782万斤，江西为463万斤，占总茶税的26%，亦居宇宙第一位。
江西茶业盛景也吸引了一代茶圣——陆羽多次进出江西，并正在江西生存了11年之久，先后到江州、信州、洪州等地发展茶事举止和《茶经》的撰写修订事业。而正在宋元岁月，中心当局特意正在江州设茶叶机构，主理江南区域茶叶纳税、专卖、转运等事宜。
明清岁月，上饶铅山县河口镇已成为宇宙紧要的茶叶集散核心和表销茶加工核心，享有“万里茶道第一镇”的美誉。其余，九江行动“万里茶道”的紧要节点都邑，仅正在1862年通过九江闭输出的茶叶就达19万担，占宇宙茶叶出口总量的12%。
1915年12月4日，婺源县壮盛隆茶号的精造“绿茶”、浮梁县天祥茶号的“浮红茶”、遂川县梁为镒手工修造的“狗牯脑茶”，正在巴拿马国际展览会上更是斩获金质奖章；修水县义泰祥茶号的“宁红茶”拿下甲级大奖，深受多人推许。
然而，斗争后，沿海互市港口的设立，使得江西的茶叶商业受到了打击。加之海上门道的开明，鸿沟港口的增加，天津港的对表盛开，也使得守旧的“万里茶道”逐步失落了往日的茂盛。民国初年往后，江西茶的光彩也跟着商业身分的凋落和战乱等缘故而逐步黯淡。
只要当人们正在宽裕办理物质需求后，才会发掘心灵层面的需求。依据《中国的悉数幼康》白皮书阐释，1992年，正在百姓温饱题目根本取得办理的根底上，党的十四大提出到20世纪末百姓生存由温饱进入幼康。
自1915年江西全省产茶量近两万吨后，江西茶财产迎来了“至暗岁月”。1933年江西省茶叶产量降至0.4万吨，今后受累于战乱，正在1949年开国后，江西省的茶园仅有7.2万亩，全省年产量亦降至冰点，仅有0.21万吨。
20世纪50年代初后，中国茶财产的中心正在规复坐蓐，同时新繁荣局部茶园。60年代发端，茶叶坐蓐繁荣需求，履行南茶北移进山东，东茶西扩至甘肃、西藏，使中国种茶区域进一步增添，茶叶产量有大的进步。
而江西茶财产固然界限不大，但每年产茶量也正在逐年上涨，特别是绿茶产量连续仍旧着逐年上涨的趋向。从年产量“近两万吨”回归到“两万余吨”，江西省走了92年。然而，近年来与产茶大省如福修、浙江、云南等比拟，江西的茶叶产量和出口竞赛力仍对照低。
过去20多年，其他产茶大省曾经逐步完竣了茶财产链的编造性造造、科研机构的参加研发，以及商场品牌的打造等等。而江西省重启较晚，从2008年才发端将茶财产列为全省农业七大财产之一予以帮帮。
第一，供应端的茶农种植节余难。江西茶财产正在种植症结，面对的题目要紧是经济效益不高，导致茶农种植茶叶的踊跃性不高。而茶叶行动一种经济作物，借使其带来的经济效益不仅鲜，茶农天然会删除种植面积，或者转向其他更有利可图的农作物。
第二，坐蓐端的造茶工艺人才缺乏。经济效益低的项目必定会导致人才的流失，江西正在造茶工艺方面存正在人才缺口，缺乏专业的造茶师傅和技能职员。固然江西正在采茶流程中或许采用前辈的机器化采茶，并对茶叶举办干净和加工，但正在造茶工艺的传承和革新上仍有不够。
第三，通畅端的产物品格不不变以及品牌塑造弱。因为供应链和坐蓐成立的题目，江西茶叶的产物格料不足不变和优质。行动一种对品格条件极高的农产物，茶叶品格的不变性和优异性，直接影响消费者的添置意图和商场竞赛力。
其次，江西茶财产正在品牌造造和商场增添方面相对掉队。与福修、浙江等茶业大省比拟，存正在品牌多而错杂、商场竞赛力弱等题目。
正如前文所提及，江西有着得天独厚的地舆职位、生态情况上风，以及浓密的茶文明秘闻。江西区域具有国内首屈一指的有机茶园，多个无公害的茶叶基地。换个维度忖量，晚起步的踊跃向是，江西可能模仿成熟且胜利的案例，加快茶财产、茶文明和茶科技的稳步繁荣。
目前，江西省已然认识到，要通过擢升科技支柱、优化产物布局、修造干净化加工技能体例等法子来擢升茶财产程度。然而，江西茶念要杀青弯道超车，有一个特地紧要的落脚点：商场举止主体——茶企业计谋级的品牌运营，而非营销型的品牌增添。
现在，历经千年浸淀的“江西茶”，亟需一批有着永恒主义心态的“贸易探险者”。目前，江西的茶企中需求显示一批，贯串江西茶文明秘闻，或许整合江西茶财产资源，革新茶科技工艺，擢升品牌影响力和竞赛力，成为江西茶企的引颈者和江西茶财产僵局的破冰者。
从咖啡豆品类向星巴克咖啡品牌改变的道途，国内已有许多互联网新式茶饮品牌正在实验搜索，并赢得特地不错的商场反应，诸如喜茶、霸王茶姬、茶百道等。
早正在2021年时，中国的新茶饮商场就已然是千亿量级界限的商场。依据艾媒商讨2023年12月揭橥的《2023-2024年中国新式茶饮行业运转状态与消费趋向探问判辨申报》,估计到2025年,中国新式茶饮商场界限将增添到3749.3亿元。这，只是茶品类贸易革新，演化成茶品牌的一个板块。
而江西茶能否正在新消费商场态势下，贯串江有的茶文明秘闻，参考模仿新茶饮的品牌塑造道途，发掘更深、更精准且更不变的用户需求，打破守旧茶叶品类约束、工艺革新，以及发卖障壁，走出一条属于江西自身的“贸易茶道”，成为江西人首要忖量的题目。
从中国千年的品茗习气变迁维度来看，自唐代煮茶法风行，茶叶与水同煮，佐以香料；至宋代，点茶法兴盛，茶饼碾末，开水点冲，茶筅击拂，寻觅茶汤泡沫细腻。明清岁月，瀹茶法流通，散茶直接冲泡，珍视茶的原味。
贸易革新肯定是基于时间下用户习性与需求而成立的。斗胆遐念一下，更正守旧品茗的冲泡式样，行使茶科技工艺，效仿“维C泡腾片”的冲泡法，是否能给江西茶创建出一片新的商场寰宇？然而，正在贸易寰宇里，这个革新道途是件“难且无误的事”。
借使把江西茶看做一颗大树，每个茶品牌便是树上长出的树杈。这与美籍数学家本华·曼德布罗特提出的“分形革新”有殊途同归，将这一头脑操纵正在江西茶品牌的塑造里，既可能把商场蛋糕做大，避免零和博弈带来的同质化竞赛，也能衍生出更多的商场茶品牌。
本年8月，抖音电商揭橥的《茶叶行业判辨申报》显示，从中国茶叶行业商场界限趋向看，茶叶商场界限稳步增进，估计2024年将抵达3838亿元，商场影响力继续开释。
而这仅仅只是守旧茶叶发卖的商场界限。正在此根底之上，现有江西茶企亦可能，从强化茶叶资源归纳行使和拓荒高附加值茶产物两个维度，拓荒茶叶精辟加工产物。
比如，茶企以革新的科技工艺坐蓐超微细粉、抹茶、调味茶、精品袋沏茶等新式茶饮产物，亦或者是坐蓐茶多酚片、茶色素系列、维生素系列、食物抗腐剂等茶功用品，茶霜、茶牙膏、茶面膜等茶日用品，胀励茶产物进入食物、保健、医药、日化等规模，打造多状态、多品类的精辟加工茶产物矩阵。
以是，要打破江西茶“有品类无品牌”的症结，毫不是方便的品牌营销便能办理的，而是要深远到江西茶财产链的每个症结，依据消费者现有的硬需乞降潜正在待深挖的需求，有指向性的编造塑造江西茶品牌，长出更多消费者认同的商场品牌。
这个品牌重塑的流程中，也务必条件江西茶企配合办理一个更深宗旨且永恒主义的题目：江西人合力将江西茶，从农产物向工业品转型走出江西。
言而总之，江西人需求凝心聚力，先把江西茶的蛋糕做大，从文明赋能、科技赋能和计谋级的品牌重塑三个维度，配合攻下“江西茶有品类无品牌”的症结，并引颈“江西茶从农产物向工业品转型”的两大困难。
贸易秘闻，江西人亦有着以考究贾德驰名古今，江右商帮（赣商）—— 曾称雄中华工贸易900多年的光彩史书。现在，江西茶企对江西茶的繁荣道途已有了解的认知和目标。正在他们的配合竭力下，江西茶犹如一群转移返来的白鹤，正穿越江西茶财产的寒冬。
本年11月3日，以茶为媒，上海强盛江西促使会茶文明分会创设，三茶智库正式揭牌。这象征着江西茶文明繁荣进入新阶段。江西行动茶文明大省，具有“唐载茶经、宋称绝品、明清入贡、中表有名”的光彩史书。而上海行动茶叶的紧要消费商场和商业核心，两地之间拥有自然的互补性。
中国工程院院士刘仲华显露，江西，自古此后便是茶叶的紧要产区，具有着深远的种茶史书和浓密的茶文明秘闻。上海，行动国际化多半会，其“海纳百川”的海派文明与茶的“和”文明一脉相承。上海强盛江西促使会茶文明分会的创设，为赣沪两地茶文明的互换与配合搭修了一个紧要的平台，必将有力地胀励江西茶文明正在上海以致宇宙、环球的撒播与繁荣。
可是，这项工程并不是只靠某一面、某个茶品牌，以至是某个企业集团就能杀青的。正在江西茶如斯的转机节点下，三茶智库生的恰逢当时，平台集聚了沪赣两地政商界人士、茶界精英，配合琢磨茶文明的传承与繁荣，为沪赣两地的茶财产繁荣注入了新的生气，变成了江西茶财产的高质料繁荣的紧要抓手，其用意显露也极具骨子性旨趣：
第一，宽裕集聚“江西茶”相干人才的聪敏与资源。三茶智库供给了一个互换配合的平台，或许集聚茶文明、茶科技和茶财产等规模人才的聪敏和资源，配合搜索茶财产繁荣的新思绪和新形式。通过按期结构三茶智库岑岭论坛等举止，为江西茶财产的高质料繁荣把脉开方。
中国国际茶文明磋商会副会长王岳飞显露，江西茶财产有了文明和科技的赋能，将繁荣得更速。每一面都可能是中国茶文明的传承者，从三茶智库发端，让身边人把茶杯端起来，由逐一面到十一面、一百一面、一千一面，把茶杯端起来，这便是对江西茶的功绩。
第二，宽裕阐明“上海国际商业核心”的闭键用意。上海行动国际商业核心，具有普及的国际闭联和商业汇集。三茶智库可能与上海的商业公司、进出口商配合，将江西茶引入上海的商业体例，进而辐射环球商场。
江西省社会科学院首席磋商员、中国茶文明中心学科发动人余悦教养显露，上海是华茶品牌的始兴地，江西茶叶借帮上海获取光荣有史可依。上海是中国最早的对表互市港口，而江西九江正在1861年就成为对表互市港口，是明清岁月中国四大米市、三大茶市和景德镇陶瓷集散核心。两个地方都处于长江经济带，也曾江西许多茶叶亦是源委上海走向寰宇的。
第三，宽裕阐明“茶旅统一”的上风，反哺江西茶财产和墟落强盛。江西茶文明的上风正在于史书深远、茶俗奇异，茶文明旅游要正在墟落茶俗、民族风情意昂平台官网、乡土文明等方面做好作品，提炼光鲜的茶文明旅游体验主旨意昂平台官网，修立文明品牌，构修多元化茶文明旅游形式。
江西省文明和旅游磋商增添协会会长朱虹以为，江西茶叶繁荣的经过，不光产生和积淀了浓密的江西茶文明，同时也为江西旅游打下了坚实的根底，茶文明与古色古迹、绿色乡亲、血色摇篮融为一体。三茶智库将更好地凝固省表里“三茶”磋商者的聪敏和力气，有利于进一步发掘江西的茶文明资源上风，均衡好“茶”与“游”的联系，以茶财产联动旅游业，以旅游业策动茶财产，杀青茶财产和旅游财产的双赢。
上海强盛江西促使会副会长兼茶文明分会会长钟文雅显露，自1915年后，因诸多缘故，江西茶的荣光便断续了。过去二三十年，其他产茶大省曾经把茶财产的许多根底性事业做的既编造又完竣，江西正在这些方面却缺了许多课，而这是咱们要追逐的地方。
他进一步阐释道，三茶智库可能胀励江西茶财产的科技革新，拓荒适合国际商场的新产物，知足差别消费者的需求，擢升江西茶正在国际商场上的竞赛力。由于，江西有着极好的天然资源，以茶文明为切入点，以茶科技为赋能点，以茶财产和茶品牌为落脚点，办理江西茶品类逆境的症结，咱们信托江西茶肯定会再现荣光，而这齐备只是时候题目。
正在这片被云雾缭绕的茶乡，每一片茶叶都凝固着山水的灵气，每一杯茶水都照耀着文明的明后。当夕晖的余晖洒满庐山的茶园，江西茶的香气跟着和风飘向远处，似乎正在诉说着这片土地上陈旧的传说。
江西茶，不光仅是一种饮品，它是江西百姓与天然和睦共生的结晶，是千年文明积淀的传承。历经沧桑，江西茶如统一位智者，见证了史书的浸浮，现在正以一种从容的形状，招待着新时间的离间。
他日，跟着江西茶的商场品牌多且健壮，江西茶肯定会以它独有的式样，犹如唐宋那般向寰宇呈现着它的魅力。每个江西人都或者很盼望，正在不久的未来，江西茶或许再次书写光彩，让史书荣光正在茶香中复活，让寰宇见证江西茶的传奇。
3.《江西省茶财产国际竞赛力的实证磋商——基于2003-2015年的数据》，新疆农业经济，2017.2
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